Steam buns eller yum bums er navnet på de luftige, dampende hvetebollene. Det har blitt veldig populært den siste tiden. 

Slik bruker du Steam buns

Steam buns er så enkelt! De kan tilberedes både i kjele og i mikro og tar ikke mer enn 5 minutter.

Tilberedning i kjele:

1. Fyll opp kjelen med vann til bunnen av damperen eller risten, legg på Steam buns på risten og kok opp under lokk.  Tips: legg et lite stykke bakepapir under brødene for å unngå at de kleber seg fast.

2. La det dampe i 5 minutter

Tilberedning i mikro:

 1 minutt på 600W

Oppskrifter og serveringsforslag

Prøv deg frem og finn ditt favorittfyll. Steam buns er perfekt til å teste nye smaker eller bruke restene man har i kjøleskapet. Kun fantasien setter grenser.