Brennende kjælighet
- 4 personer
Ingredienser
- 600 g Poteter
- 100 g Smør
- 2 dl Fløte
- 250 g Tulip ternet bacon
- 1 stk Løk
- 200 g Brunch pølser
- Salt og pepper
- Smør til steking
Fremgangsmåte
Start med å lage potetstappe. Skrell, del og kok potetene møre. Når potetene er ferdig kokt hell av vannet, ha opp i smør og halvparten av fløten. Mos deretter med en potetmoser, juster mengden fløte til du får riktig konsistens. Smak til med salt og pepper.
Del bacon, pølser og løk i biter. Stek til det er sprøtt i en varm stekepanne. Bruk en mengde godt smør.
