Bruchetta med Tulip Bacon og tomat

• 40 min
• 4 personer

Ingredienser

• 3 dl. Olivenolje
• 40 g Hvitløk
• 60 g Frisk basilikum
• 1 ts. Havsalt
• 400 g Baguette
• 100 g Cherrytomater
• 50 g Sorte oliven uten stein
• 30 g Frisk basilikum
• 10 g Hvitløk
• 125 g Tulip ternet bacon
• 1 ss Olivenolje
• 1 ss Havsalt
• 1 ts. Sort pepper

Print oppskrift

Fremgangsmåte

Lag urtedressing, bland olje, hvitløk, basilikum og salt i en bolle, kjør med stavmikser til en glatt dressing.

Stekt baguett skjæres i tynne skiver. Smør baguettskivene med urtedressing og legg de på et stekebrett, stek i varm ovn på ca 200 °C til de er sprø, ca 5-7 minutter. Følg med så de ikke blir brent.

Del cherrytomater i 4, skjær oliven i skiver, finhakk basilikum og hvitløk, bland alt sammen med olje, salt og pepper, bland så i sprøstekte TulipBacon terninger.

Når baguettskivene er avkjølt legges tomatsalaten på og serveres mens de enda er sprø.

Tips og triks

Her kan du også bruke Tulip Ferdigstekt bacon