Fiskesuppe med ternet bacon
- 30 min
- 4 personer
Ingredienser
- 1 L. Fiskebouillon
- 2 pk. Tulip ternet bacon
- 300 g Laksefilet
- 300 g Steinbitfilet
- 3 dl. Fløte 13 %
- 2 stk. Gulrot
- 2 stk. vårløk
- 1 stk. Rød paprika
- 2 ss Maisstivelse
Fremgangsmåte
Kok opp fiskekraft og fløte, jevnes med maizena.
Laks og steinbit trekkes ferdig i suppen.
Ha i finstrimlet grønnsaker rett før servering.
Smak til med salt og pepper.
Toppes med sprøstekt Tulip Bacon terninger.
Serveres med flatbrød