Pavlovamed ferdigstekt bacon

Ingredienser

Topping

• 1 pakke Tulip ferdigstekt bacon
• 1 kurv Jordbær
• 1 kurv Bringebær
• 1 kurv Blåbær

Marengsbunn

• 4 stk Eggehviter
• 1/4 ts Salt
• 250 g Sukker
• 2 ts Maizena
• 1 ts Hvitvinseddik

Krem

• 1 pakke Pavlovakrem

Print oppskrift

Er du glad i søtt og salt?

Da vil du like vår pavlova med bacon. Litt annerledes, men så godt! 

 

Fremgangsmåte

Marengsbunn:

Sett stekeovnen på 120 grader.

Pisk eggehviter og salt til det begynner å bli stivt. Pass på at bollen du bruker er helt ren. Ha i litt og litt sukker underveis. Når marengsen er stiv nok, vend inn maizena og hvitvinseddik, bruk slikkepott.

Fordel røren på et stekebrett som er dekket av bakepapir.

Stek nederst i ovnen i ca 1.5 timer, slå av ovner, sett døren på gløtt, og la den stå slik til neste dag.

 

Fyll:

Fordel kremen over kaken sammen med rensende bær. Del ferdigstekt bacon i passe store biter som du strør over kaken.  

Server og nyt.