Crispy gyros wrap

• 2 personer

Ingredienser

• 1 pakke Tulip Pulled Pork Mini Gyros
• 300 g pomme frites
• 1 rødløk
• 1 tomat
• 1 pakke salatblader
• 2-3 tortilla lefser
• 1,5 dl gresk youghurt

Tzatziki

• 1 agurk
• 0,25 ts salt
• 1 hvitløksfedd
• Mynteblader
• Sitronsaft
• Olivenolje

Print oppskrift

Fremgangsmåte

Tilbered Pulled Pork etter anvisning på pakken. Ta Pulled Pork ut av ovnen og riv kjøttet fra hverandre med to gafler.

Stek pomme frites etter anvising på pakken. Det kan stekes sammen med kjøttet slik at alt er klart samtidig.

Lag tzatsiki, oppskrift under, og del opp tomat og løk. 

Tilbred lefsen og rull sammen.

Stek lefsene sprø i ovnen, ca 5 minutter. Du kan også steke lefsene i en stekepanne med litt olje i 3-4 minutter eller i 4 minutter i en airfryer. 

Server med ekstra pomme frites og tzatziki. 

 

HJEMMELAGET TZATZIKI:

Riv agurken og tilsett salt. 

La den trekke i 10-12 minutter før du presser ut vannet.

Finhakk hvitløk og mynteblader. Bland inn yoghurten sammen med agurken og smak til med sitronsaft og nykvernet pepper. 

Topp tzatziki med olivenolje før servering.