Pulled Chicken focaccia
- 5 personer
Ingredienser
- 1 Pakke Tulip Pulled Chicken
- 1 stk focaccia
- 2 dl urteaioli
- 150 g cherrytomater
- 50 g sorte oliven
- 100 g paprika (gul)
- 100 g Baby Leaf mix
Fremgangsmåte
Ta Tulip Pulled Chicken ut av posen og riv kjøttet fra hverandre med to gafler.
Lag urteaioli (se ‘Cuban sandwich’).
Del tomater og paprika i småbiter.
Del focacciaen i to, smør bunnen med urteaioli og legg på salaten.
Strø så over Tulip Pulled Chicken, og fordel tomat og paprika over kjøttet.
Smør urteaioli på den andre delen av focacciaen, legg denne oppå og del i passende biter.
La det gjerne stå litt urteaioli fremme når du serverer dette, mange liker litt ekstra saus.
Tips og triks
Du kan også bruke Tulip Pulled Pork.
