Wokgrønnsakermed Pulled Pork

• 30 min
• 4 personer

Ingredienser

• 1 Pakke Tulip Pulled Pork
• 150 g Sukkererter
• 100 g Løk
• 1 fed Hvitløk
• 100 g Rødløk
• 1 stk. Rød paprika
• 1 stk. Gul paprika
• 1 stk. Grønn paprika
• 50 g Fennikel,
• 50 g Vårløk
• 100 g Asparges
• 100 g Brokkoli
• 1 ds. Hakkede tomater
• 1 ss Olivenolje
• 50 g Frisk timian
• 1 ts. Salt
• 1 ts. Sort pepper

Print oppskrift

Fremgangsmåte

PULLED PORK:

Tilbered Pulled Pork etter anvisning på pakken. Ta Pulled Pork ut av ovnen og riv kjøttet fra hverandre med to gafler.

 

Wokgrønnsaker:

Del grønnsaker i like store biter. Varm oljen, fres løk og hvitløk i 1-2 minutter. Tilsett de resterende grønsakene og fres de i 2-3 minutter, til de er sprø.

Ha i revet Tulip Pulled Pork, og Mutti tomater, la det koke opp.

Smak til med fersk timian, salt og pepper.